Forskare har för första gången lyckats skicka en smak över internet. Genombrottet banar väg för oändliga möjligheter, som att provsmaka mat innan du väljer restaurang.
Det är tidningen New Scientist som rapporterar om att forskare lyckats skicka såväl utseende som smak på saft över internet. Genom att analysera saft med hjälp av sensorer, elektroder och LED-ljus har såväl färg som smak överförts på digital väg.
Saften har så klart inte klonats, utan imiterats av en speciell bägare som återskapar saften på syntetisk väg. Fortfarande saknas möjligheten att överföra lukt, något som verkligen skulle förhöja upplevelsen. För närvarande har vi därför bara de fyra grundsmakerna, sött, salt, surt och beskt. Men det kan i varje fall ge en fingervisning om hur något smakar.
I framtiden räknar forskarna med att kunna överföra även lukter, och därmed skulle det bli möjligt att på riktigt provsmaka olika maträtter och drycker innan du väljer restaurang eller beställer hem mat och dryck.
